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冷庫，相信大家都很熟悉，如何更好的選擇冷庫呢，隨著時代的發(fā)展，冷庫也越來越被許多人熟知并與我們的生活相連，冷庫的應(yīng)用大多用于食品冷凍，倉庫物流，商超，餐飲冷凍，化工工貿(mào)，農(nóng)產(chǎn)品等區(qū)域，用于極速冷凍肉類食品，溫度要求一般在-15-25°C下保存，才能保持和延長食品的口感和色澤。

在建造初期選擇冷庫時不要一味的考慮低成本，因為降低成本就是在制冷設(shè)備和冷庫板機組選型上降低冷庫的質(zhì)量和使用壽命，還無形中增大了后期的運行成本。對于選擇冷庫工程還是要多從質(zhì)量和運行效率上去考慮，另外，后期的售后服務(wù)也很重要，選擇正規(guī)優(yōu)質(zhì)的商家服務(wù)及時，可以有效的保障整個冷庫系統(tǒng)長時間的正常運轉(zhuǎn)。相反，一味的考慮低成本選擇劣質(zhì)的商家，只做一錘買賣，后期的服務(wù)自然也就沒有了。

冷庫的溫度并不是越低越好的，用戶應(yīng)該根據(jù)冷凍食品的要求確定冷庫的溫度，冷庫的內(nèi)溫越低，投資設(shè)備和運行費用就越高。

歐昌環(huán)?？萍紝I(yè)設(shè)計安裝冷凍庫：

1.按照用戶的需求與冷庫結(jié)合設(shè)計方案，搭配適合的庫板和制冷設(shè)備，確保整個冷庫構(gòu)造上的安全。

2.確保冷庫的降溫速度，將食品快速降低至微生物生長的活動溫度之下，有利于抵制微生物的增長和生化反應(yīng)。

3.減少冷凍食品的水份流失，減少解凍時的損傷；有效避免冷藏冷凍庫內(nèi)食品之間生成大的冰晶體。

廣西歐昌環(huán)?？萍加邢薰咎嵝涯诮ㄔ炖鋷熘?，要對冷藏庫有一定的了解，有助于選擇優(yōu)勢的冷藏庫與安裝服務(wù)公司，質(zhì)量有所保障與合理的價格。